沃爾瑪山姆會員店疑下架新疆產品,盒馬X會員店爲國貨謀銷路

於見專欄 發布於:2021-12-28

編輯 | 於斌

出品 | 潮起網「於見專欄」

自H&M新疆棉事件後,新疆地區及當地的農產品銷路就備受關注。甚至於新疆勞工的就業情況,也牽動着網友的神經。例如,前段時間,英特爾公司近日一封要求供應商禁用新疆的勞工、採購產品或服務的公开信,在中國輿論場引發強烈反感。

盡管此後英特爾公司發表致歉聲明,對於此事引起的疑問和顧慮“深表遺憾”,並宣稱致供應商的“信中關於新疆的段落只出於表述合規合法的初衷,並非它意或表達立場”。但是此舉無異於甩鍋某大國,並未獲得網友的諒解。

一波未平一波又起。近日,山姆會員店又被曝“疑似下架所有新疆產品”。據媒體致電山姆會員商店官方客服求證,客服稱只是一些商品暫時缺貨,並非下架。其它原因,官方未正面回應。

無論何種原因導致新疆產品“大規模缺貨”,如果其集中下架事件坐實,對於沃爾瑪山姆會員店來說,無疑都是巨大的損失。這通過近幾個月頻繁开店、人氣爆滿的盒馬X會員店就可以窺見一斑。同樣的會員制模式下,盒馬X會員店,也讓人們再次感受到了新消費的巨大潛力。

四店連开,盒馬X會員店用新店落地支持新國貨

近日,據媒體報道,四家全新的盒馬X會員店將會在歲末年初,相繼落子上海、蘇州、南京。實際上,早在12月8日,上海大場店已經正式开業。值得一提是的,蘇州店开業後,其也將成爲繼上海之後,中國第二個集齊山姆、Costco、盒馬X會員店三大會員店品牌的城市。

盒馬X會員店進入开店潮,而且率先落地長三角,釋放出的是國內零售模式業態升級的強烈信號。

與海外會員店品牌在新疆產品方面區別對待所不同的是,盒馬X會員店還將來自全國各地的好貨做集中推薦,首推的便是新疆產品。據了解,盒馬X會員店2022年1月1日起开啓“新疆好貨節”,以專區的方式,截至目前,貨架上就有30多種新疆商品,包括時令水果、蔬菜、家紡服飾等品類。讓更多消費者感受到農歷新年來臨之際,盒馬X會員店的新意與誠意。

作爲國內頭部電商平台阿裏巴巴旗下實體經營的本土化會員店,盒馬X會員店無論在供應端還是消費端,都有着得天獨厚的優勢。

例如,依靠其线上的天貓平台、线下的盒馬鮮生O2O等業務背書,對於建立消費者信任度,是不言而喻的。

而且,相比國外的會員店品牌,盒馬X會員店的本土化優勢毋庸置疑。

盒馬X會員店的宣傳口號是“中國人自己的會員店”。和衆多超市賣場不同,盒馬X會員店業態不僅按照中國人的消費和生活習慣出牌,而且採用的選品原則是,優中選優、極致性價比。

據了解,店內陳列的SKU(單品)只有3000個,讓消費者十分便捷的就能選購到稱心如意的商品。而且,店內還有衆多盒馬自有品牌,據盒馬X會員店蘇州環球港店店長孫後顯介紹,店內盒馬自有品牌佔比達40%,其中“盒馬MAX”標識佔比接近30%。

盒馬X會員除了更懂本土消費者以外,在國貨供應方面,也是精挑細選,嚴格甄別。例如,盒馬X會員店選取的新疆庫爾勒香梨,名爲“樹頂紅”——香梨的採摘時間比普通香梨晚20多天,充分吸收了陽光,梨子表面帶有“紅霞”。一棵樹上僅有不到10%的產量,“單梨的重量在120-160克,紅度面積不低於30%,糖度在13以上。”

從優質的供應鏈資源出發,盒馬X會員店給新零售業態帶來的升級變革也是顯而易見的。

例如,新疆庫爾勒香梨過去在銷路方面,就面臨着極大難題。據巴州庫爾勒香梨協會會長盛振明表示,庫爾勒香梨產業發展了30年,雖然有穩定的銷售市場和品牌影響力,但是整體的產業標準化程度依然發展不足,與盒馬X會員店的訂單式直採合作,可以讓合作社種出的梨有了穩定銷路,也提升了香梨的品質。

與此同時,盒馬X會員也通過數字化新零售業態,讓盒馬X會員落地的城市的居民,在追求安全、健康的生活品質上,進一步升級。而其所到之處的商業綜合體,也因爲盒馬X會員的新型零售模式,更有活力,於消費者而言,更是新型生活方式的全新升級。

實際上,盒馬X會員店將新疆當地產品作爲重頭戲之一,並非只是因爲一些海外品牌正在對其進行差異化對待。原因之一是盒馬是一個上海的公司,上海其實是對口援疆的,所以在新疆的商品對接方面,一直有所布局。

例如,今年5月份,盒馬CEO侯毅就曾以對口援疆的代表企業身份,親自前往新疆調研市場。借助新店开張,新疆地區的國貨銷路,也將進入新時期。

差異化定位,凸顯本土化優勢

與國外的會員店品牌相比,盒馬X會員店更懂本土用戶的消費習慣與消費訴求。過去,可能更多人對盒馬會員的印象是,供應的商品以生鮮爲主、以食品爲主。

不過,隨着其對消費升級後的市場洞察加深,各方面已經悄然變化。例如家電區域、數碼區域,遊戲電玩這部分,盒馬X會員在整個市場上的佔有率,也首屈一指。

而且,商品隨着品類的補充,也开始展現出季節的變化。例如,非食的快消品裏面,隨着人們新的生活方式的改變,僅僅是圍繞日常清潔用品的品牌引入,也逐漸變得豐富多樣。

據觀察,盒馬X會員店還觀察到一些社會羣體的需求與變化,在品類拓展上也不斷突破。例如,盒馬X會員店針對老年人、少年兒童的產品激增,便是針對兒童玩具市場需求的洞察後的變化。

而年輕人的健身需求、銀發者的康養、健康養老等潛在需求,也是其產品品類延展的主线,依托這些需求的藥食同源品類的延伸,也讓盒馬X會員店的商品,變得愈加豐富。

品類的完整性、產品的豐富性,是注重物美價廉的消費者選擇一家會員店的關鍵因子。盒馬X會員店進入开店潮,也是其前期“鋪墊”已經得到正向反饋的結果。

據了解,盒馬X會員的總數已經有接近200萬的數量,而且,這些會員都在盒馬品牌體系之下,真正體驗過盒馬服務的用戶。這類用戶有一個很明顯的特點,就是購物頻次高、粘性強。因此, 其在最早布局的華東區域以及長三角區域,品牌影響力以及傳播聲量正在逐步疊加。

除此以外,在採購體系上,盒馬也在本土化方面佔據了先機。例如,盒馬鮮生的門店,早期就是以服務三公裏的商圈爲主軸,深刻洞察了門店周邊三公裏的消費者,如何开始日常生活,才讓其體驗逼近真實生活場景,尤其是鮮食相關的現售商品,本土化特點更是十分突出。

單方面提及盒馬X會員店的本土化優勢,可能還不夠直觀。如果對比下山姆會員店、Costco這些國外會員店賣牛肉、賣奶酪等日常商品,就可以看出差別。

例如,同樣是賣牛肉。在盒馬X會員店,燉煮用的牛腩或者涮烤的食物,盒馬X會員店會按照中式烹飪的切割方式去精細化。

而奶酪本來是舶來品,國外品牌的會員店,可能會按整塊的切塊奶酪去賣,雖然原汁原味,品質不錯。但是國內消費者並沒有大量食用奶酪的生活習慣,因此,也便有了其與韓國的品牌合作的一些泡面奶酪、手撕奶酪、火鍋奶酪這樣的品類。

更精細的產品化策略,顯然更符合中國消費者的習慣。由此,盒馬X會員店做中國人自己的會員店,也更加名副其實。

以終爲始,盒馬X會員店的战略意義與價值

通過上文分析足以看出,盒馬X會員店的誕生,以及高速復制,都是從用戶端的需求出發,倒逼形成會員店體系與最佳運營模式的過程。

首先,在供應側,盒馬X會員店對於盒馬鮮生店是一種反哺與補充。衆所周知,會員店模式風靡全球,其可行性已經在最大範圍內得以驗證。其存在的價值,不僅是讓消費者購物更加方便快捷、安全放心。對於平台而言,更是維持用戶復購率、提升用戶粘性、降低用戶運營成本的有效模式。

因此,該模式也決定了其質量要求十分嚴苛,商品數量有限。每款產品都需要具有性價比優勢,不僅物美價廉,還需要是爆款。因此,這對於盒馬X會員店的採購團隊,是一種良性的倒逼,最終收獲的,也必然是正向而積極的反饋。

其次, 在會員側,其實中國的會員體系除了在线上可以獲取消費端的大數據外,也能夠通過付費會員進行延伸。

而且,目前國內大規模的會員體系也不多,盒馬X會員在鮮生門店的會員用戶的基礎上,能夠有一個PLUS的升級,能夠讓他們更好的感受商品以外的服務,以及能夠吸引用戶到店來購物的這樣一個會員系統,其承擔的價值也不言而喻。

再次,從未來發展趨勢上,盒馬X會員店具有打通线上、线下生態的鏈接作用。

據觀察,其APP端已經呈現出其內容運營的战略。過去,可能用戶去盒馬會員店,只是單純消費。但是,在其布局盒馬鮮生時就發現,用戶卻有自發分享、曬單的需求。因此,更加注重體驗的場景和互動需求,便成了盒馬X會員店鏈接用戶的載體。而基於APP的內容運營,也讓其新零售生態更加全面,所帶來的服務體驗也更具吸引力。

結語

在沃爾瑪山姆會員店下架新疆產品風波後,人們更加意識到,國貨的推廣,更迫切需要盒馬X會員店這種新零售模式下的新興渠道,才能產生更加持久的影響力、品牌力。

由此可見,阿裏此時加速布局盒馬X會員店,可謂正當其時。而且,恰逢虎年來臨,其多店齊發,勢必會在農歷新年來臨之際,來一個开門紅,並且在新零售賽道,再立一系列標杆,甚至成爲未來阿裏大盤的中流砥柱。

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2024/05/09 - 外匯經紀商評分