一罐奶粉，從最初奶牛的原奶到消費者买到的奶粉，需要經歷多道工序，背後更離不开奶源、研發、工藝的重要支撐。在雅士利國際的智能生產工廠裏，機器正在自動化系統的控制下精準投料，它的每一次操作數據也會被系統記錄，生產工藝參數也會被實時監控，一旦出現波動，系統就會發出警報，分毫不差地實現產品“0”瑕疵。正是這樣一家以產品質量爲基石，對每一滴營養都無死角把控的乳企，成就着中國乳業品牌的榜樣。

“雅士利成立至今已有39年，正是一個厚積薄發、朝氣蓬勃的時期。在奶業振興這一時代大考下，從奶源到生產加工的整個產業鏈的上下遊，雅士利人都用‘奶業模範生’的嚴謹態度來對待每個產品，並持續不斷的對科技創新進行投入，讓每一罐雅士利的奶粉都帶着世界品質的承諾提供給千家萬戶。”雅士利國際相關負責人這樣講述一個中國乳業品牌的突破之路。

“奶業振興之問”的核心是品質問題。什么樣的乳品，才能代表中國品牌，才能稱得起“國品之光”？雅士利國際交出了一份奪人眼球的答案。

大膽走出國門，布局全球黃金奶源

在雙循環的發展格局下，擴大國際產能合作，走好“一帶一路”，是中國乳業的大勢所趨。雅士利國際就是中國乳業走出國門，實現全球化、國際化布局的一個縮影。以雅士利新西蘭工廠來說，它是雅士利國際以全球化視野布局奶源地的第一站，更是中國乳品企業在海外100%自主建設的第一個工廠，在中國乳業史上具有裏程碑意義。

2018年國務院辦公廳印發《關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》中提到，到2020年，奶業供給側結構性改革取得實質性成效，奶業現代化建設取得明顯進展。

因此，雅士利國際把奶源生產基地建在擁有優越氣候、純淨自然環境的新西蘭懷卡托，保證奶源供應鏈的高品質。在打造品質好、安全性高的“黃金奶源”的同時，雅士利新西蘭工廠也在不斷鍛造着一流產品生產工藝。

在這座“明廚亮竈”的智能工廠裏，可以看到世界頂尖生產設備全自動化的生產過程，其中的“祕密武器”之一便是高達41米的噴霧幹燥塔，它每小時可以處理8.4噸奶粉，年產量爲52，000噸。經過一道道工序與技術處理，一罐罐奶粉便源源不斷地輸送到中國市場。

新西蘭是世界公認的食品領域管理嚴格的國家，來自新西蘭的奶源無論在安全還是質量方面，都處於國際領先地位。在新西蘭食品安全領域公信力與影響力的帶動下，雅士利新西蘭工廠通過了FSSC22000食品安全體系認證、RMP風險管理程序認證、Organic有機產品認證、Halal清真認證及危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證等在內的5項權威認證，更獲得由新西蘭懷卡托市長授予的懷卡托傑出企業市長獎和懷卡托傑出質量市長獎。

雅士利新西蘭工廠生產的瑞哺恩菁珀奶粉則被授予了代表新西蘭品質的銀蕨葉標識，配方中添加珍貴乳鐵蛋白、DHA、ARA、OPO結構脂等營養成分，且用目前國際先進的MSD幹燥工藝，最大程度保留奶粉的營養活性，給寶寶源自新西蘭的純淨呵護。

“死磕”產品品控，造就國產乳業範本

打造高品質奶粉、造就國產乳業範本，並非空中樓閣，需要對產品品控“死磕精神”的不斷打磨。“堅持做難而正確的選擇的企業才可能贏在每一個時代。我們堅持用國際化的標準來不斷提升對產品質量的精細化控制能力以及自身管理水平，爲的是給予消費者一個不輸國際品牌的產品以及更愉悅的使用體驗。”雅士利國際相關負責人表示。

憑借這樣一種做專、做精、做透每個環節的要強精神，雅士利國際向世界交出了一份亮眼的成績單：獲得由國際權威認證機構SGS授予的嬰幼兒配方食品歐盟標準評估認證的產品認證證書，成爲國內首家產品榮獲食品歐盟標準評估認證的嬰配粉乳粉企業，同時獲得FSSC22000食品安全體系認證和SQF食品安全質量認證。

榮耀背後，不僅僅是需要幾個人的單兵作战，而是整個雅士利團隊強悍的作战能力與日夜奮战的結果。爲全面落地“世界品質”战略，雅士利國際在企業獨有的產品管控方法論之下，對標全球最嚴標準，全面啓動歐盟標準升級。

雅士利國際“歐盟對標項目”負責人表示，打贏“標準”提升战，需要思考兩個問題：一是企業怎么認知標準提升，將對企業帶來多大的意義？二是我們應該用怎樣的態度採取行動？面對產品產業鏈長、原料多、成品標準復雜等諸多困境，秉承雅士利人一貫的嚴謹作風和要強精神，雅士利國際“歐盟對標項目”團隊從收集歐盟最新的法律法規、到結合分析生產工藝、配方和供應商等多項歷史數據，完成了5700多項指標的梳理，在項目團隊的共同努力下，雅士利國際的主要品類品質均達到歐盟標準要求。

雅士利國際在產品管控水平方面所實現的突破，值得每個乳品人深思。它不僅走在行業之前，推動自身標準與國際標準接軌，更打破了行業瓶頸，爲中國乳制品行業發展做出了表率。當下，我國乳品行業發展已經進入新階段。

進入“十四五”時期，中國乳業迎來新的發展機遇，有關部門提出將培育乳粉奶業等行業民族品牌。對雅士利國際來說，榮獲嬰幼兒配方食品歐盟標準評估認證是國內乳企創造性的吸收利用國際標準的一次躍進，推動着乳品行業的民族品牌走向世界。

潛心攻破“卡脖子”難題，用科研實現彎道超車

近年來，我國乳業的發展取得了顯著成績，但要促進產業高質量發展，仍面臨諸多難題，尤其需要解決“卡脖子”的技術問題。更有專家指出，在大健康背景下，我國個性化、多元化消費的需求日趨旺盛，企業要組建起科技爲支撐的前瞻性研究隊列，結合人體健康大數據實現精準營養幹預，運用更多的新技術新概念推動中國乳制品行業的全面升級和行業創新。

在新的需求和變革面前，雅士利國際選擇了用科研創新作爲品牌的核心競爭力，與專業科研團隊深化合作加快關鍵技術攻關，驅動品牌實現彎道超車。

雅士利國際相關負責人坦言，雅士利國際發展的歷史進程中，在科技研發方面也曾遇到過一些挑战，但全生命周期營養研究需要長期的積累，企業的投入不能停。他相信，科研創新是企業獲得長线發展，贏得市場的關鍵。以瑞哺恩菁珀系列（跨境版）運用的UPU技術爲例，它是蒙牛與江南大學脂質研究院團隊潛心研究12年的結果，成分包含了OPO等目前研究認爲十分重要的甘油三酯，實現了嬰幼兒配方奶粉內甘油三酯從單一OPO到多元UPU的模擬，用精準的營養研制出更適合中國寶寶體質的奶粉。

雅士利國際“點滴營養，綻放每個生命”的使命不僅體現在對祖國未來的呵護上，更體現其對於提升國民營養健康水平的投入、探索上。

近日雅士利國際的悠瑞富硒高鈣羊奶粉公布了一項經中國農業大學動物喂養效果實證的研究結果，結果顯示，悠瑞富硒高鈣羊奶粉可提高約71%的防御力以及約54%的身體活力，幫助改善國民日常膳食中硒攝入不足的問題，守護國民健康。

如何實現奶業振興這一時代使命，向全世界展現中國乳品，成爲當下乳業發展的新命題。站在這樣一個歷史性機遇面前，雅士利國際證明了技術、品質和創新是中國乳業發展的正道，用世界品質推動着中國乳品成爲影響世界的新興力量。

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