瓶裝水又是一個千億級市場，這能否爲蜜雪冰城提供新的增長空間？“雪王”能不能在這個賽道中佔據一席之地？

百億“雪王”——蜜雪冰城距離IPO，還差臨門一腳。

就在此時，蜜雪冰城又將瓶裝水推到了台前。不過，往前追溯，可以看到，蜜雪冰城進軍瓶裝水市場早有端倪，並非是上市前夕的突發動作。

瓶裝水又是一個千億級市場，這能否爲蜜雪冰城提供新的增長空間？“雪王”能不能在這個賽道中佔據一席之地？

在千億瓶裝水市場早有布局

其實，蜜雪冰城進軍瓶裝水市場，此前已有徵兆。去年9月、今年7月，蜜雪冰城先後獲得“雪王愛喝水”的相關專利授權。

在網絡平台，隨處可見“雪王愛喝水”的種草內容。出新研究了解到，在大小容量上，“雪王愛喝水”瓶裝水有380毫升和550毫升兩種規格。在價格上，550mL每瓶終端售價 2元，380mL每瓶終端售價1.5元。在外觀上，瓶身上印有“取自地下220米”字樣，沒有過多營銷性詞語。

讓人疑問的是，蜜雪冰城此時進軍瓶裝水市場，到底有多少勝算？

先來看看瓶裝水賽道。我國瓶裝水市場的最大特點是高集中度，頭部品牌佔據了大部分市場份額，其中，農夫山泉和怡寶是兩大巨頭，根據專業機構統計，農夫山泉市場佔有率達到26.5%、怡寶市場佔有率爲21.3%，這兩個品牌幾乎佔到一半的市場份額。

蜜雪冰城瓶裝水定價在1.5元或2元，在這個價位上，無異於和農夫山泉與怡寶短兵相接。可以預見的是，對於蜜雪冰城來說，要想瓜分這個市場，和國民級品牌直接競爭，恐怕有一定難度。

再者，除了農夫山泉和怡寶以外，瓶裝水市場中還有衆多品牌，無論是老牌的康師傅、娃哈哈，還是新銳品牌元氣森林，甚至是可口可樂等品牌也都切入了瓶裝水賽道，這更加劇了品牌間的競爭。

但值得注意的是，不難發現，這些品牌幾乎都無法撼動農夫山泉和怡寶在2元瓶裝水市場的領先地位。

那么，蜜雪冰城又憑什么能在這個賽道中突出重圍？

萬家門店構築護城河

回顧蜜雪冰城的出圈史，從1997年蜜雪冰城成立，到這兩年多次出圈，蜜雪冰城除了依靠低價、營銷等以外，不難發現，渠道也是核心因素。放眼整個茶飲市場，能擁有2萬家門店的品牌屈指可數。換句話說，2萬家門店就是蜜雪冰城的護城河，也是核心競爭力。

衆所周知，零售行業是渠道致勝，誰擁有渠道誰就能佔據優勢。出新研究了解到，蜜雪冰城瓶裝水在分銷策略上和其他品牌都不同。

首先，在“賣給誰”上，據公开信息了解，蜜雪冰城瓶裝水並非全部开放，而是只向門店加盟商所在的城市开放。在其他沒有加盟商的城市，蜜雪冰城會招募代理商進行經銷。

其次，在“怎么賣”上，農夫山泉、怡寶等多數品牌都是返點模式，但蜜雪冰城卻是低價模式，渠道商一开始獲得的價格就相對較低。

低價是蜜雪冰城出圈的重要因素，當其他茶飲品牌動輒二三十元一杯時，蜜雪冰城一杯茶飲才七八元，價格親民而備受消費者青睞，門店數量得以迅速擴張。

背靠萬店的渠道優勢，蜜雪冰城沒有像其他品牌一樣在便利店、商超等場景全面上架，而是選擇在旗下加盟門店先行試水，這樣來看，蜜雪冰城的加盟店也就變成了終端銷售網點，這種策略可謂出奇。

2021年，中國瓶裝水市場規模突破2000億元，有專業機構預測，2025年將有望突破3000億元。這次推出瓶裝水，意味着蜜雪冰城又進入了一個廣闊的千億級市場。

過去兩年，蜜雪冰城頻繁出手，或直接孵化業務、或間接投資，到目前已然發展成了超級IP，這次進軍千億瓶裝水市場，足以體現“雪王”的野心。只是，借助萬家門店的渠道優勢，“雪王”還能繼續創造奇跡嗎？

讓我們拭目以待。

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