透過產品創新觀察食品產業鏈及其商業新價值。
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“ 大健康食品時代，從冰淇淋內卷中突圍，健康化真的走得通嗎？ ” 文：Cathy Wang 來源：Foodaily每日食品 冰淇淋=夏日限定？現在的年輕人可不這么認爲。在暖氣开足的北方室...
“ 對於喜茶此次裁人的消息，有人猜測是爲上市做準備，但朱擁華予以否認：“這是不實消息，喜茶兩年內不考慮上市。” ” 2月9日，網紅茶飲品牌喜茶“裁員30%”“無年終獎”等傳聞，從脈脈職言板塊不斷...
“ 要贏得全盤战爭，而不只是一場战役。 ” 文：沈帥波 來源：進擊波財經 你是一個很酷的人嗎？你酷過嗎？ 你上一次看到很酷的人或事，是什么時候？ 這個時代不缺少聚光燈，它尤其偏愛那些...
“ 東方既白爲什么倒下了？ ” 東方既白之死 “10年前就該停運了”，這家餐飲品牌的消失，網友沒有哀傷悼念，而是一邊倒的“意料之中”。 這些都源於東方既白，這家中式快餐品牌在過去幾年，早...
新品牌/新產品的兇猛湧現，使得行業與消費者迷失在疲勞選擇的怪圈，同時品牌也都在面臨着紅利消失的困境。後流量時代，如何讓新品牌與新產品獲得關注與聲量？除了讓用戶看見，更要讓用戶看懂，才更有可能留在消費...
“ 但還沒有最後的勝利者。 ” 碳酸飲料的生產過程很簡單，將二氧化碳加壓注入到糖水裏就成了。有意思的是，作爲全球碳酸飲料的兩大巨頭的可口可樂和百事可樂（以下簡稱“兩樂”），就像一瓶可樂一樣，氣量...
“ 4月推新，百事的“無瓶標”包裝能成爲飲料行業的一面旗幟嗎？ ” 文：Archur 來源：Foodaily每日食品 食飲行業正在掀起聲勢浩大的可持續行動。作爲在中國有着巨大影響力和品牌號召...
“ 舒爾茨在經營理念、企業管理等方面的理念。 ” 被譽爲“星巴克之父”的舒爾茨要回歸了。 據星巴克官網3月16日的信息，現任首席執行官凱文約翰遜計劃4月退休，董事會名譽主席霍華德舒爾茨將第三次出...
“ 三重壁壘保護一個首富。 ” 左手飲用水，右手生物醫藥，讓钟睒睒再度登頂中國首富。 盡管旗下兩家公司市值下挫，導致钟睒睒身家縮水近千億元，但其仍以4550億元蟬聯中國首富。位居2022胡潤全球...
“ Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。 ” 新產品 1、蒙牛滋養品牌希珀金推綿羊風味發酵乳，天賦珍稀貴在硒有 2、伊...
“ 營收高增，虧損減少，是誰在復活瑞幸？ ” 瑞幸不僅活了，還活得挺好。 近日，瑞幸咖啡公布了2021年Q4及全年財報，數據顯示，瑞幸2021年總淨收入79.65億元，較去年同期增長80.7%。...
“ 業績公告顯示，2021年蒙牛營收同比增長15.9%至人民幣881.415億元，彰顯了集團強勁且有韌性的發展態勢。 ” 蒙牛乳業逆勢實現業績雙位數增長，各業務板塊強強聯合發力。 3月30日晚間...
“ 瑞幸雪崩後，每片離开的雪花，都在震驚這一切是怎么發生的。 ” 位於北土城的豐寶恆大廈六層，是瑞幸的北京總部所在。從大廈正門進入，電梯最高到達5層。抵達6層的電梯，隱藏在一家名爲“智選假日酒店...
“ 肯德基的產品，就是流量本身。 ” 現如今，頻頻讓肯德基出現在大衆視野裏的，不是瘋狂星期四的魔性文案，就是又魔改了哪款小喫。 如果細心觀察就會發現，肯德基不僅魔改小喫的頻率越來越高，還帶壞了一...
“ 喜茶、奈雪打的什么算盤？ ” 很久不喝奶茶的琪琪，最近在微博上刷到了奈雪降價的消息，這多少讓她感到意外——茶顏悅色漲價被媒體炒得沸沸揚揚，似乎才過去沒多久。她隨即將消息轉發給了好友，並約定下...
